Cviklová pochúťka
  • 200 g očistenej uvarenej cvikle
  • 1 celé očistené jabĺčko
  • 160 g čokoláda
  • 110 g maslo
  • 100 g trstinový cukor
  • 4 vajcia
  • ½ prášok do pečiva
  • 130 g špaldová múka (hladká)
  • Štipka soli
  • Ríbezľový lekvár na potretie
Poleva: 50 ml smotana na šľahanie ( IBA PRE LABUŽNÍKOV – smotana nepatrí medzi fit recepty 70 g čokoláda 30 g maslo
1. Rozšľaháme vajíčka a cukrom do spenenia
2. Rozmixovanú uvarenú cviklu spolu s jabĺčkom zmiešame s rozpustenou čokoládu
3. Ďalej primiešame múku s práškom na pečenie a štipkou soli
4. Všetko spolu poriadne zmiešame a lejeme do vyslanej formy (guľatá priemer cca 20 cm) papierom na pečenie
5. Pečieme na 170 ° , 40 minút
6. Na vychladnutý koláč potierame lekvár a polevu
7. Poleva: rozpustíme čokoládu s maslom (nevaríme) a potierame TIP: ozdobíme ľubovoľným ovocím najlepšie lesným ovocím (mrazené)
A skvelý chutný koláčik je hotový