Chystáte oslavu narodenín a chcete potešiť blízkeho človeka chutnou tortou? 🙂 Vyskúšajte tento recept na čokoládovo- kávovú tortu, my sme vyskúšali a moc sme si pochutnali. ??

Na cesto potrebujete:  120g masla, cca 70g cukru (resp. med, iné sladidlo), 2 vajcia, 70g špaldovej múky, 1 ČL prášok do pečiva, 130g horkej čokolády.

Kávová plnka: cca 70g cukru( iné sladidlo), 1 PL instantnej kávy, 2 PL vody, 2 vajcia, 3 PL kyslej smotany, 500g mascarpone (alebo tvaroh jemný).

Smotanová poleva:  
150ml mlieka, 1 šľahačka v prášku, 1 PL cukru (nemusí byť), 350ml kyslej smotany

Postup:
Čokoládu s maslom roztopíme parou a pridáme cukor a rozmiešame, postupne pridávame vajcia, múku, prášok do pečiva a dáme do tortovej formy. Mascarpone vymiešame s cukrom, pridáme kávu s vodou, zošľaháme vajcia so smotanou, dáme na čoko zmes a pečieme na 170 stupňov cca 40 – 45 minút.

Necháme vychladnúť a navrch vyšľaháme šľahačku s mliekom, pridáme kyslú smotanu a zamiešame. Dáme na vychladnutú tortu a môžeme ozdobiť škoricou alebo kokosom.

A mňamka je hotová. ??